Оригінальні торти без випічки

Оригінальні торти без випічки

Оригінальні торти без випічки

21 вибрали

Торти і тістечка — як багато в цих звуках для серця жіночого злилося, як багато в ньому відгукнулося! Якими б дієтами ми себе не морили, які обмеження не встановлювали, як би не вмовляли себе не дивитися на чудові тістечка і не кидати погляду в сторону торта, але встояти проти привабливих кондитерських ароматів неможливо. Та й гостей непогано б побалувати десертом власного приготування. Але як бути, якщо випічка не ваш коник? Нічого страшного, все давно придумано до нас — не всі торти вимагають самостійного приготування тіста і випічки.

Нам залишається скористатися, як основний для торта, кмітливістю попередніх поколінь хазяєчок і плодами власної фантазії для його прикраси.

Чому це торт без випічки отримав звання королівської шарлотки? Може за схожість з парадної короною, а може за свій королівський смак? Так чи інакше, але його варто спробувати! Подавши такий десерт до святкового столу ви заслужите славу досвідченого кондитера, навіть якщо в житті не спекли жодного бісквіта!

В даному випадку за вас його спекли в промислових масштабах.

  • 2-3 бісквітних рулету з будь ягідної начинкою
  • 1 упаковка бісквітних коржів (або обрізки рулетів),
  • 300 г несолоного сирного сиру,
  • 0,5 л 33% -них вершків,
  • 10 ст. л. цукру,
  • пакетик желатину,
  • консервовані фрукти.
  • Желатин розвести теплою водою (по інструкції на пакетику). Глибоку миску або салатник вистилати харчовою плівкою і викласти все дно скибочками рулету товщиною 1-1,5 см. Сирний сир злегка збити блендером з 5 ст.л. цукру. Вершки збити з 5 ст.л. цукру (можна додати загущувач вершків). Акуратно перемішати збитий сир, шматочки фруктів, вершки і розчин желатину. Викласти всю масу поверх скибочок рулету і накрити бісквітним коржем або скибочками, що рулету.

    Поставити на холод на 10-12 годин. Перевернути форму на блюдо, видалити плівку і прикрасити торт на свій смак.

    Піднести на десерт такий сюрприз велике задоволення! Ніжний смак, витончений вид і майже ніяких турбот! Пекти його вам вже точно не доведеться, і зробити його ви можете навіть на дачі, адже духовка вам не знадобиться.

    А ось роз’ємна форма для випічки і холодильник знадобляться!

    Потрібно:

    • 150 г подрібненого цукрового печива (хрусткого)
    • 60 г розтопленого масла
  • 20 г желатину
  • 60 мл теплої води
  • 3 яєчних жовтки
  • 150 г цукру
  • 150 мл молока (Не знежиреного)
  • 250 г будь-якого вершкового сиру
  • 250 г вершків
  • 100 г вишень без кісточок
  • шоколадний або вишневий соус (топінг)
  • Розчинити желатин в невеликій кількості теплої води. Збити яєчні жовтки з цукром, влити молоко, а потім желатин і відставити убік. Розламати печиво на великі шматочки і залити розтопленим маслом. Викласти на дно будь високою рознімної форми для випічки. Збити вершковий сир і окремо вершки. Обережно перемішати сир, вершки, і крем з жовтків і желатину.

    Вилити половину крему на шар печива, викласти вишні і залити кремом, що залишився. Поставити на холод для застигання приблизно на 1 годину. Акуратно видалити бортик форми, залити верх вишневим або шоколадним соусом і прикрасити ягодами.

    Ніжний і не нудотний смак цього торта здивує і порадує будь-якого ласуна.

    Кавунові чудеса

    Найоригінальніший з усіх тортів, що не вимагають випічки, справжній сюрприз смаку. Якщо ви хочете здивувати гостей, то це самий ідеальний варіант!

    • 0,5 л 35% вершків
    • пакетик згущувача для вершків
  • 1 ст.л дрібного цукру
  • 1 великий кавун
  • мигдальні пелюстки
  • малина, чорниця, ожина, полуниця (на вибір)
  • Збити вершки з загусником і цукром. Обрізати кавун кругом (як на фото), промокнути серветками. Прикрасити збитими вершками як торт, закривши ними верх і боки кавуна.

    Посипати боки мигдальними пелюстками, а верх прикрасити свіжими ягодами. Єдиний мінус такого оригінального на смак торта — кавунові кісточки.

    Це не єдині рецепти тортів без випічки, їх можна приготувати з будь-якого печива, пряників, вафельних коржів, суфле з фруктами і навіть із шампанського! Головне внести в них нотку індивідуальності, яку підкаже ваша фантазія!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!