Яйця, фаршировані шпротами

Яйця, фаршировані шпротами

Яйця, фаршировані шпротами

Фаршировані шпротами яйця — відмінна закуска, хоча, зізнатися, по ситності вона не поступається основної страви. Так що якщо ви вирішите вгамувати свій голод, то дана закуска цілком підійде для цієї мети.

До речі, чомусь страви з яєць не користуються особливою популярністю у людей. Напевно, цьому сприяє і розхожа думка про їх користь і шкоду.

Дійсно, якщо вже вчені ніяк не можуть домовитися між собою, скільки ж можна їсти яєць на тиждень, то тим, хто з наукою не пов’язаний, страшно ставити на собі експерименти.

Однак, на думку відразу приходить анекдот: дивно, моя подруга без проблем п’є пиво, вино, іноді горілку, і разом з тим фільтрує воду для чаю. Чи не правда, сумнівне турбота про здоров’я?

Так і у випадку з яйцями. Навряд чи проблеми зі здоров’ям виникнуть тільки від них, так чи варто тоді себе обмежувати?

Але повернемося до рецепту.

Інгредієнти для фаршированих яєць:

— Сіль

— Зелену цибулю і маслини для прикраси

Приготування

Яйця зварити круто, охолодити в холодній воді і почистити.

Порізати на половинки і акуратно вийняти жовток. Щоб яйця були стійкі, відрізати невеликий шматочок внизу.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!