Хлібні одиниці — чому їх потрібно рахувати?

Хлібні одиниці - чому їх потрібно рахувати?

Хлібні одиниці — чому їх потрібно рахувати?

28 серпня 2011

Те, що при цукровому діабеті харчування пацієнта відіграє вирішальну роль, знає багато хто. Дійсно, регулювання надходження з їжею вуглеводів істотно полегшує підбір правильної дози інсуліну, однак дуже складно підраховувати необхідну кількість певних продуктів щодня, протягом багатьох років, а все, що складно, зазвичай людьми ігнорується. Тому-то й було введено поняття «хлібна одиниця», яке полегшило розрахунок харчування мільйонам людей, що страждають тією або іншою формою цукрового діабету.

Що таке хлібна одиниця

Хлібна одиниця (ХО) — міра вуглеводів в продуктах. Одна хлібна одиниця дорівнює дванадцяти грамам цукру, або двадцяти п’яти грамам чорного хліба. На розщеплення однієї хлібної одиниці витрачається деяка кількість інсуліну, в середньому дорівнює двом одиницям дії в ранковий час, півтора одиницям в денний, і одній одиниці дії ввечері.

Цифри можуть коливатися в залежності від індивідуальних особливостей організму людини, тому всім хворим рекомендується перший час вести харчовий щоденник, в якому вони відзначають рівень глюкози Глюкоза: джерело енергії натщесерце, дозу введеного інсуліну, прийняті продукти, їх кількість і рівень глюкози після їди. На підставі цих даних, що відслідковуються два — чотири тижні, можна зробити висновок про кількість індивідуальної дози інсуліну, необхідної для розщеплення однієї хлібної одиниці.

Інформація про те, скільки міститься хлібних одиниць в конкретному кількості продукту, істотно полегшує життя хворого на цукровий діабет Цукровий діабет — грізна і невиліковна хвороба. оскільки допомагає визначити необхідну дозу інсуліну на кожне введення.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!