Бджолине маточне молочко

Бджолине маточне молочко

Бджолине маточне молочко

Маточне молочко являє собою секрет аллотрофіческіх (глоткової і мандибулярной) залоз молодих робочих бджіл, які виділяють його з 4-6 до 12-15 днів життя.

Маточне молочко являє собою непрозору масу сметаноподібної консистенції молочно-білого або слабо-кремового кольору. За смаком воно кислувате, злегка пекуче, запах специфічний з медовим відтінком. Колір і консистенція молочка не залежить від географічного походження та сезону збору.

Хімічний склад молочка складний і залежить від віку личинок, кінцевій стадії їх розвитку (матка, робоча бджола або трутень), сезону збору, умов зберігання та інших факторів. У нього входять різні хімічні речовини, що зустрічаються в природі, в тому числі в квітковому пилку, а також специфічні компоненти і сполуки, що мають бджолине походження.

Найбільшою біологічною активністю володіє маточне молочко у віці до 2 ч після вилучення з маточників. При температурі 3-5 °З воно втрачає свої біологічні властивості через 12-24 год, а при 0 °З – на 3-4-у добу.

Якість маточного молочка залежить від технології виробництва, заготівлі, транспортування, зберігання, переробки та інших факторів. Контролювати його необхідно на всіх стадіях – від маточника до відвантаження в реалізацію. Світова практика рекомендує органолептичні, мікроскопічні, фізико-хімічні, біохімічні, біологічні та мікробіологічні методи аналізу.

Маточне молочко має високу і різноманітною біологічною активністю, впливає на різні сторони обміну речовин в організмі. Його біологічна дія залежить від поєднання і сукупності всіх компонентів і може змінюватися в залежності від способу виробництва, заготівлі, переробки та консервування.

Встановлено, що маточне молочко має на організм загальнотонізуючий ефект, стимулює обмін речовин, відновлює функції залоз внутрішньої секреції, благотворно впливає на нервову систему, покращує кровотворення, діяльність серця і травлення. Свіжий продукт діє на основні і глибокі процеси обміну речовин в організмі: активно поглинає кисень повітря і робить вплив на окислювальні процеси; збільшує споживання кисню тканинами; нормалізує тканинне дихання і обмін речовин в клітинах кори головного мозку.

Нормалізація тканинного дихання забезпечує всі життєво важливі процеси, що протікають в організмі (зростання тканин, розвиток органів і систем, стан білків – носіїв життя). Участю жирних кислот у тканинному диханні можна пояснити високу біологічну активність і терапевтичну дію маточного молочка. Жирні кислоти стимулюють виділення інсуліну, сприяють зниженню кількості холестеролу в плазмі крові, виконують функцію стимуляторів росту, грають роль в дозріванні і старінні організму, в захисних механізмах при екстремальних умовах середовища і радіоактивному опроміненні, попереджають різні патологічні стани — атеросклероз, психічні захворювання, порушення обміну речовин.

Маточне молочко купити має сильно виражені бактеріостатичними властивостями. Так, навіть при 10-кратному розведенні водою воно є більш сильним антисептиком, ніж карболова кислота. Антибактеріальні властивості цього продукту вибагливі.

Встановлено, наприклад, дія водного, спиртового, хлороформного, ефірного та ацетонового екстрактів на штами стафілококів і стрептококів шовковичного хробака і бацилу сибірки. Найбільше антибактеріальну дію проявляють ефірний і ацетоновий екстракти. Водний розчин молочка і спиртовий екстракт бактерицидні до туберкульозної бацили.

Маточне молочко стимулює органи кровотворення. Під його впливом збільшується кількість гемоглобіну, нормалізується кількість еритроцитів, знижуються лейкоцити.

Встановлено вплив маточного молочка на відновлення кісткової тканини. В період одужання при його введенні в дозі 1 мг / кг маси спостерігається прискорення процесу загоєння.

Під дією маточного молочка нормалізується артеріальний тиск, спостерігається зниження холестерину і збільшення вмісту фосфоліпідів у крові і тканинах мозку і печінки, що попереджає захворювання атеросклерозом. Цей продукт має тонізуючу, трофічних і антиспастическим властивостями, зміцнює організм, підвищує стійкість до хвороб і імуногенну здатність, стимулює обмін речовин, відновлює діяльність залоз внутрішньої секреції, благотворно впливає на нервову систему, покращує кровотворення, діяльність серця і травлення.

У процесі зберігання біологічна активність маточного молочка знижується. Деякі його компоненти можуть руйнуватися під впливом світла, кисню повітря, температури і вологості, а також під дією лугів, методу обробки та способу консервування.

Лікувальне застосування маточного молочка засноване на різноманітних біологічних властивості і фізіологічному дії. Продукт надає антимікробну, противірусну, антілейкеміческое, тонізуючу протипротозойний, відновлюючу, стимулюючий, протирадіаційну, імуногенність, трофічна, антисептичну, естрогену і андрогенів дію, підвищує апетит і витривалість до фізичних навантажень, зменшує млявість, покращує тонус і тургор тканин, нормалізує тканинне дихання, артеріальний тиск і обмін речовин, у тому числі в клітинах головного мозку, позитивно впливає на енергетичний, вуглеводний і ліпідний обмін, стимулює кровотворення, лактацію, травлення, покращує стан судин, діяльність серця, залоз внутрішньої секреції, сприяє поліпшенню пам’яті, психічного стану.

Призначають його для лікування ряду важких захворювань, в тому числі деяких серцево-судинних і шкірних, а також гіпотонії, в період реконвалесценції, вікових симптомів, атеросклерозу, стенокардії, себореї шкіри обличчя і в відновлювальний період після інфаркту міокарда. Маточне молочко успішно застосовують при бронхіальній астмі, хронічних порушеннях серцевих коронарних судин, дегенеративних захворюваннях центральної нервової системи, артритах, дерматозах, екземі, а також в педіатрії при порушенні травлення. Доведено ефективність апілаку при лікуванні анемії, дерматозів і в комплексному лікуванні туберкульозних захворювань.

Маточне молочко заслуговує широкого застосування при лікуванні хворих на виразкову хворобу з наявністю гастриту, дуоденіту і коліту. Спостереженнями встановлено, що воно є одним із засобів для попередження ослаблення слуху, зору і пам’яті. Цей продукт знімає втому, підвищує апетит.

Окулісти призначають маточне молочко при захворюваннях сітківки, пов’язаних з порушенням циркуляції крові, і в комплексі з іншими судинорозширювальними речовинами.

Маточне молочко – фактор продовження життя, відновлення здоров’я. Як природний біологічно активний продукт воно нормалізує обмін речовин, мобілізує захисні сили організму в боротьбі зі шкідливими впливами навколишнього середовища, стимулює енергетичні фактори, обумовлює нормальну працездатність і гарне самопочуття. Приймають його не тільки під час хвороби, але і в період нормального стану для підтримки життєдіяльності, так як воно припиняє процес старіння.

Маточне молочко сприяє виведенню отрут (сполуки свинцю та ін.) з організму.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!